普洱茶新闻列表
  • 为什么一定要把普洱茶压成饼砖沱?

      中国的茶叶种类非常的多,而大多数的茶叶都是以散茶的方式存放的,只有普洱茶和白茶会以饼、砖、沱的状态存在。  很多朋友
  • 学会这些品茶术语,你也可以在茶界“横行”

      想必各位在喝茶的时候,常常听闻层次感、收敛性、茶水分离等听起来很“高大上”的说法,那它们到底都是什么意思呢?  今天
  • 熟茶还可以这样喝!

      日常生活中,我们除了使用盖碗、紫砂壶、飘逸杯等冲泡普洱茶,普洱熟茶还可以尝试使用闷泡法和煮茶法来冲泡。  闷泡法  
  • 为什么存放后的普洱茶汤会越变越红?

      普洱茶的后转化,可以说是看得见的转化。我们可以通过肉眼看到普洱茶的变化,这个变化就是汤色会越来越红。为什么普洱茶存放
  • 普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析

      1、新生茶  茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤要快。  关键在于把握好其原料特征,
  • “七万家茶企不抵一家立顿”?

      原标题:“七万家茶企不抵一家立顿”?你如果还这样认为,那就实在是“图样图森破”咯  经常有人说,“七万家茶企不抵一家
  • 大俗有茶,大雅更需茶

    “开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,这句古老的俗语,道出了茶在中国人心目中的地位。口干时人们饮茶解渴,疲劳时人们饮茶提神,空
  • 普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析

    新生茶▲▲▲茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现“熟汤味”,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种
  • 普洱是养生茶,老中医告诉你它到底有什么功效

    “茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方”。茶的功效,早在《本草纲目》中有记载,中医认为茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、
  • 肠胃不好就喝普洱茶熟茶

    普洱茶茶性温和,不伤胃.现代人紧张,压力大的日子形式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,通常轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可接受
  • 润元昌解惑茶铺:中国茶道精神,和静怡真

     原文标题:解惑茶铺|中国茶道精神:和静怡真,你不一定懂茶道,但一定有自己的道  本期嘉宾是只要有茶在,便是悦心怡情的润
  • 学茶的理由有千万 你为什么去学茶?

    身边越来越多的人开始喜欢喝茶,甚至走上了学茶的道路。有的人在学茶的过程中变成了茶叶知识的达人,备受亲友好评;有的人在泡茶
  • 红酒论酒庄,普洱讲山头?

    谈起普洱茶,大多数人第一印象都是那一个个的山头。“红酒论酒庄,普洱讲山头”,喝茶讲山头是许多茶客津津乐道的话题。山头能立
  • 普洱茶中的色素研究(三)茶黄素类

    普洱茶中的色素  茶叶中的水溶性色素来源于两个方面,一是茶鲜叶中的天然色素、花青素和花黄素等;二是茶叶加工过程中形成的色
  • 普洱茶中的色素研究(二)茶红素类

    茶红素(thearubigin,TR)是一类复杂的红褐色、不均一的酚性化合物的总称,主要为儿茶素和茶黄素等氧化缩聚而形成的高聚物。通过
  • 普洱茶中的色素研究(一)茶褐素类

    茶褐素(theabrownin,TB)的概念最早是针对红茶中一类特殊的色素类物质而提出的。红茶中水浸出物的茶褐素,是一类非透析性高聚合
  • 普洱茶文化的内涵及价值意义新探

      普洱茶文化是中华茶文化的重要组成部分,历史悠久,内涵丰富。笔者曾说过:“一个人喝茶,和心;两个人喝茶,和顺;一家人喝
  • 紧压之谜——沱茶与砖茶的发酵载体

    沱茶:兼属厌氧发酵的载体  沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶。传统包装是将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草
  • 茶人升级必读:隐藏在一饼普洱茶里的神奇智慧

      前言  每个茶人都应该懂一些茶的哲学。  喝茶是有形的体验,哲学是让我们在无形的世界里,拓展生命的深度。  因为哲学
  • 历史上云南哪种茶叶是贡茶?紧压茶是如何发展的?

      云南历史上的贡茶,分为两部分:一部分是皇家贡茶,一部分是土司贡茶。  皇家贡茶主要供应皇宫。土司贡茶主要供应本地土司
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