古树茶与台地茶的区别有哪些

  茶树主要有野生古树茶、大树茶、台地茶等,老树茶与台地茶所用材料制作的普洱差异很大。下面我们大家就一起来看看古树茶与台地茶的区别都有哪些呢?

 

  古树茶是从树龄较老的茶树上采下的茶叶制成。

 

  台地茶是指运用现代茶叶种植技术的现代茶园产出,它们通常树龄较短,品种较新,品质上较老树茶稍逊。

古树茶与台地茶的区别有哪些

  古树茶与台地茶的区别如下所示:

 

  1、外形

古树茶与台地茶的区别有哪些

  古树茶的叶子比台地茶的叶子肥壮,叶面的质感明显,清晰的叶脉,叶片的齿状没有规律的,叶背毛少,台地茶是栽培的,叶身单薄,叶子有波浪的形状,叶背多毛。

 

  2、叶底

 

  古树茶的冲泡以后的叶子舒展程度好,有柔韧性,叶子肥大,台地茶的叶底不舒展,脂肪、甘脆硬,而且小薄。

 

  3、口感

 

  古树茶有丰富的口感,茶汤的细密度和醇和度是比较高的,渗透力顺畅。

 

  台地茶的口感是淡薄,会有些杂,茶汤入口后感到舌根舒畅,苦涩味道比古树茶的重。

 

  4、韵味

古树茶与台地茶的区别有哪些

  古树茶的入口味道醇厚,香气穿透力强,韵味持久留在口腔,苦涩味散发的甘味让口感生津,口感是很舒适。

 

  台地茶留在茶味道短暂,生津不够明显,韵味短暂,口感稍微比古树茶差。

 

  5、香气

 

  古树茶的香气会持久,香气深沉,台地茶的香气是短暂的。

 

  6、产量

古树茶与台地茶的区别有哪些

  古树茶的产量少,价格昂贵,台地茶的产量多,是属于工业化管理。

 

  7、生产环境

 

  古树茶是在自然生态环境生长,没有污染的,台地茶是属于工业化养护,种植在茶农居住地方的茶山,有规划种植的。

古树茶与台地茶的区别有哪些

  通过以上内容的介绍可以辨别出古树茶与台地茶,同时提醒各位现在茶市中出现很多普洱茶品牌的茶企,大家购买时一定要选择具有信誉、口碑的茶企进行购买或批发