茶与健康:普洱茶真有流传的这般神奇?

茶与健康:普洱茶真有流传的这般神奇?

  茶与健康|普洱茶真有流传的这般神奇?

  听不少茶友说,普洱茶是“茶中之茶”,从品饮上具有“一山一味”的独特魅力,储藏上有“越陈越香”的神奇效果。甚至在健康上也有人说可以“提神醒脑、刮油解腻、减肥”。

  其实无论是哪种所谓的“功效”,都是相对而言的。这里小编就茶友们常见的关于普洱茶“健康”的问题一一来分析一下。

  普洱生茶

  普洱熟茶

  01.普洱茶真的可以解腻吗?

  关于普洱茶,最多的说法就是普洱茶可以“刮油解腻”,有人说生茶解腻,有人说熟茶更好,也有人说根本不靠谱。

  其实准确地说,起最大作用的,还是我们人体自身的消化系统,普洱茶只是会起到一定的辅助效果,而相对于普洱熟茶来说,生茶的作用会相对大一些。

  我们要明白,无论是哪种茶,“解腻”主要是因为茶叶中所含的多酚类物质在起作用,而茶叶中的多酚类物质是随着茶叶发酵程度的加深而减小的。

  所以,类似丰字饼这类的生茶,茶叶中的多酚类物质要比熟茶含量稍大,因此对肠胃的促进作为也会相对较大。

  不过小编这里还是要温馨提示,注意饮食规律才是健康的“王道”。

  丰字饼·茶汤

  02.普洱茶“提神”到底靠不靠谱?

  很多茶友喜欢喝普洱茶,是因为它不影响睡眠。但也有茶友反馈说,“我喝了普洱茶之后精神多了”。

  这里我们要了解到,“变精神”是因为茶叶中的咖啡碱会刺激我们的大脑变得兴奋,而咖啡碱的含量也是随着茶叶发酵程度的加深而减小的。

  因此,类似于德字饼或者是昌字饼这类的普洱熟茶,茶叶中的咖啡碱含量要少于生茶,所以才会有人觉得喝了普洱茶不影响睡眠;至于有的人喝了会变“精神”,这是因为茶本身的发酵度不同导致的。

  但对于有“提神”需求的茶友,这里还是要提示一下,“提神”本身也是多种原因形成的,主要还是靠我们大脑自身的状态决定的。因此,生茶尽管在一定程度上可以使大脑兴奋,但也不可过度依赖。

  德字饼-汤色▲

  03.普洱茶“减肥”是不是心理作用?

  关于这个问题,小编在之前几期也有和大家探讨过,感兴趣的茶友也可以点击下方图片查看详细信息~

  大家之所以觉得普洱茶可以减肥,主要是因为普洱茶在经过发酵之后,儿茶素还可以很好地抑制脂肪合成酶的分泌,从而抑制我们身体内的脂肪。

  另外,经过研究表明,普洱熟茶发酵后产生的茶褐素对于我们降低血脂、血糖指标有这促进作用。

  但是这些依然不是我们依赖普洱茶“减肥”的理由,导致肥胖的主要原因还是饮食及作息不规律导致的,所以,健康的生活方式才是对抗肥胖的最有力“武器”。

  因此,普洱茶的这些“神奇效果”,在一定程度上有着它的科学依据,且根据发酵程度的不同,普洱生茶和普洱熟茶的“效果”也不尽相同。

  不过关于保持健康,作用最大的依然是我们人体本身,切不可对普洱茶过分迷信。


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