兴海老茶头,即将开售品鉴详情抢“鲜”上!

兴海老茶头,即将开售品鉴详情抢“鲜”上!

  兴海【老茶头】即将开售品鉴详情抢“鲜”上!

  时光酵藏天生醇厚

  精选2-3年陈化

  在发酵中自然形成的茶块精制而成

  陈香浓郁褐红透亮

  滋味醇和稠滑饱满

  01、观茶

  饼型端正松紧适度

  条索清晰色泽红褐

  02、备茶

  茶样:8克

  茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯、

  随手泡、电子秤

  用水:矿泉水

  品鉴地:广州

  03、醒茶

  时间:5秒水温:100℃

  04、冲泡

  第一泡

  5S100℃

  汤色红浓明亮,

  陈香纯正,入口甜柔稠滑。

  如小童糯糯娇憨。

  第二泡

  5S100℃

  汤色红浓明亮,

  纯净陈香中点点糯香泛起,

  汤感稠厚饱满,绵密细化;

  甜意悠远,醇和宁静。

  如少年静谧甜香。

  第三泡

  8S100℃

  汤色红褐透亮,

  茶香氤氲在口中缠绵

  饱满度达到极致,轻叩齿颊,

  糯感和丰富的胶质感充盈,风韵成熟。

  第五泡

  10S100℃

  汤色红浓明亮,

  内质依然丰富,汤感更加柔滑细腻,

  甜香润滑,糯感、胶质感足。

  第七跑

  10S100℃

  汤色红亮透亮,

  汤感粘稠顺滑,甜度高。

  第九泡

  12S100℃

  汤色红浓通透,

  茶汤滋味渐弱,甜意浓,陈香袅袅。

  专家审评

  兴海【老茶头】采用的是勐海茶区的原料,挑选发酵中自然形成的不规则块状小茶块,并经过了2到3年时间陈化的料。这个自然陈化年份做出来的熟茶,一般口感会非常好。

  因为是发酵中自然紧结的茶块,因此醒茶时用时稍微闷了一下,浓郁纯正的陈香飘了出来,还带着点糯香。看第一泡的茶汤,颜色褐红透亮,品一口陈香就慢慢地在口腔散开;嚼一下,喉部感觉到茶汤更加顺滑。前3泡出味虽然缓慢,但甜滑顺口;第4到10泡口感匀称,醇和顺滑,茶汤带有糯感和明显的胶质感;第11至16泡滋味逐渐减弱,但是茶汤甜感明显、爽口;第17到20泡以后,重闷之下,但茶汤仍有茶味和甜感。

  综合评价:兴海的这款【老茶头】汤感稠滑饱满,略带糯感和胶质感,耐泡度高;看叶底褐红油润,发酵适度。

  兴海【老茶头】线上线下开启预售

  线下各区域兴海茶授权店陆续到货ING


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