丽宫侨宝:区柏余被评为全国农村创新创业优秀领头人

促进农业发展是推到乡村振兴的根本,集聚创新创业人才是时代发展的趋势。释放创新创业热情,才能不断提升产业发展的层次水平,成为乡村产业振兴的重要力量。为激励更多的人才返乡入乡创新创业,日前,农业农村部印发通知,对全国农村创业创新优秀带头人典型案例进行宣传推介,区柏余被评为全国农村创新创业优秀带头人。

  著名的德国思想家歌德曾经说过:“责任就是对自己要求去做的事情有一种爱。”在上世纪90年代,区柏余怀着对家乡,对新会陈皮的一种特殊情结回到新会,但看到的却是传统的陈皮产业呈现一片不景气的惨淡现象。

  区柏余深爱这片土地,深爱这里的每一片陈皮。在新会陈皮发展进入“死胡同”的时期,用自己的资金对种植农户进行扶持,大量收购当时滞销的新会陈皮,保证他们的劳动收益,用坚定信念给予种植农户继续前行的信心。

  “新会陈皮要想能够发展起来,真正解决销路问题,必须走深加工这一条路。”有了这个方向,区柏余便开始组织员工着手陈皮深加工产品的研究工作。

陈皮扫瓤工艺

 

  围绕新会陈皮研发产品,将新会陈皮与其他食品匹配,融合,创新,制作出更多陈皮食品,是陈皮深加工的第一步。区柏余带领丽宫食品全体研发人员,将陈皮与菜系结合,现已研发出上百款陈皮菜,创新推出“陈皮宴”,成为把陈皮从药用领域引入食品养生领域的第一人。

丽宫金奖陈皮饼

 

  经过多年的蛰伏和探索,区柏余在2004年成立江门丽宫国际食品有限公司。迄今为止,丽宫食品已投资8亿元,打造新会陈皮三产融合产业园,建立精准扶贫体制,优先录用建档的扶贫户,并主动向省级、市级建档扶贫家庭提供就业岗位,促进扶贫农户脱贫。

  当提到丽宫的核心理念时,区柏余便说道:“尽企业自身的绵薄之力,推动新会陈皮行业的发展,将新会陈皮推广到全国以致于全世界,让新会陈皮不至于被人遗忘,发扬新会陈皮健康养生的价值。”